Nuevo Postre: La Tarte Tatin se encuentra con el Apple Crumble
Cuenta la historia -al menos la que más nos divierte- que las hermanas Tatin, propietarias de un hotel-restaurante en Francia, inventaron la célebre Tarte Tatin por accidente. Una de las hermanas, queriendo hacer una tarta de manzana, se habría olvidado de poner la masa y la habría añadido encima durante la cocción. Así que nos pareció oportuno cometer algún "accidente" adicional y reemplazar la masa por un Crumble y Custard de Vainilla al estilo inglés. Todo hecho en CHICK,