NOSOTROS

AMAMOS EL POLLO FRITO.

AMAMOS LA CERVEZA ARTESANA.

SERVIMOS BUENAS VIBRAS.

De eso se trata CHICK: un gastropub consagrado a acercarte los mejores platos de pollo frito, maridados con nuestra cuidadosa selección de cervezas artesanas.


NUESTRA RECETA

Creemos que la cocina no debe conocer fronteras. Por eso desarrollamos nuestra propia receta de pollo frito, combinando elementos de los estilos que más amamos: el de Louisiana y el Coreano. Al hacerlo, nuestro objetivo fue crear las más deliciosas y saludables recetas de pollo frito.

Para conseguirlo, recubrimos el pollo íntegramente con nuestro especial "batter" y lo cocinamos con una temperatura de aceite que lo sella inmediatamente, para que el pollo se cocine con el vapor de su propia humedad atrapada dentro. ¿El resultado? Un pollo crocante y seco por fuera, y tierno y jugoso por dentro.

simplicidad

Diseñamos un menú conciso, con platos pensados y preparados para que disfrutes del sabor de la comida simple y bien hecha; para que puedas saber a lo que vienes y encuentres exactamente eso. Preparamos nuestras propias salsas, panes de brioche y coleslaw (que dicen quienes nos visitan –y no nos importa admitirlo- son para mo-rir-se).

SE TU MISMO

Te ofrecemos un ambiente relajado y flexible, donde ser tú mismo y elegir si quieres disfrutar de tu comida sólo, con amigos o conociendo nueva gente.

AMAMOS LO QUE HACEMOS

Y lo que hacemos es, primero y ante todo, dar lo mejor de nosotros para que disfrutes cada vez que nos visitas. Por eso estamos siempre encantados de recibirte y abiertos a tus comentarios y sugerencias, así que por favor mantente en contacto.

 

Afectuosamente,
EL EQUIPO CHICK