NOSOTROS

NUESTRA RECETA

Creemos que la cocina no debe conocer fronteras. Por eso desarrollamos nuestra propia receta de pollo frito, combinando elementos de los estilos que más amamos: el de Louisiana y el Coreano. Al hacerlo, nuestro objetivo fue crear las más deliciosas y saludables recetas de pollo frito.

Para conseguirlo, recubrimos el pollo íntegramente con nuestro especial "batter" y lo cocinamos con una temperatura de aceite que lo sella inmediatamente, para que el pollo se cocine con el vapor de su propia humedad atrapada dentro. ¿El resultado? Un pollo crocante y seco por fuera, y tierno y jugoso por dentro.

simplicidad

Diseñamos un menú conciso, con platos pensados y preparados para que disfrutes del sabor de la comida simple y bien hecha; para que puedas saber a lo que vienes y encuentres exactamente eso. Preparamos nuestras propias salsas, panes de brioche y coleslaw (que dicen quienes nos visitan –y no nos importa admitirlo- son para mo-rir-se).

SE TU MISMO

Te ofrecemos un ambiente relajado y flexible, donde ser tú mismo y elegir si quieres disfrutar de tu comida sólo, con amigos o conociendo nueva gente.

AMAMOS LO QUE HACEMOS

Y lo que hacemos es, primero y ante todo, dar lo mejor de nosotros para que disfrutes cada vez que nos visitas. Por eso estamos siempre encantados de recibirte y abiertos a tus comentarios y sugerencias, así que por favor mantente en contacto.

 

Afectuosamente,
EL EQUIPO CHICK

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